Restaurant Le Sud 
Nos entrées
Terrine de foie gras mi-cuit, pâte de coing et son pain d’épice
19 €
House made foie gras, quince jelly and ginger bread
Le jambon Serrano Grande Réserve (30 mois d’affinage) et son pan con tomate
17 €
The famous Serrano ham (maturated 30 months) served with our tomato and garlic bread
La salade catalane (salade, tomates cerises, oignons, oeuf dur, poivrons marinés, thon et anchois de Collioure)
15 €
Our Catalan salad (salad, cherry tomatoes, onion, hard boiled egg, marinated red peppers, tuna and anchovies from Collioure)
Cassolette de moules Bouchot et sa crème de coquillages
13,50 €
Bouchot mussels with a cream sauce
Tartare de tomate, huile basilic et copeaux de parmesan
12,50 €
Tomato tartare, basil oil and Parmesan chips
Nos poissons
La mariscada de coquillages (moules Bouchot, couteaux et gambas), filet de loup grillé et persillade
26 €
Seafood plate (Bouchot mussels, razor shell, prawns and a sea bass fillet) with a garlic, parsley and olive oil sauce
Le médaillon de lotte rôti et sa sauce au beurre blanc
25 €
Roasted monkfish medallion served with a light butter sauce
Les calamars à la planxa, copeaux de Serrano et aïoli maison
24 €
Grilled squid with serrano ham and our traditional homemade aïoli sauce (garlic mayonnaise)
Les gambas décortiquées grillées, crème de homard
23 €
Prawns cooked on the grill and with lobster cream
Les brochettes de thon et ananas rôti cuites à la planxa, sauce lait de coco et curry
21 €
Grilled tuna and roasted pineapples kebabs, coconut milk and curry sauce
Les filets de loup façon meunière
19 €
Filleted sea bass with a meunière sauce
Bleu
Le filet de boeuf grillé et sa sauce aux morilles
26 €
Grilled beef fillet and its morel sauce
La brochette de veau mariné à l’orientale et sa crème de coriandre
23 €
Veal kebab marinated oriental style with a coriander cream
Le filet mignon de porc servi rosé à coeur et sa sauce poivrade
21 €
Grilled pork fillet mignon with a perpper sauce
L’escalope de poulet fermier et sa crème de parmesan
18,50 €
Free-range chicken escalope and its parmesan cream
La mariscada de coquillages (moules Bouchot, couteaux et gambas), filet de loup grillé et persillade
26 €
Seafood plate (Bouchot mussels, razor shell, prawns and a sea bass fillet) with a garlic, parsley and olive oil sauce
Le médaillon de lotte rôti et sa sauce au beurre blanc
25 €
Roasted monkfish medallion served with a light butter sauce
Les calamars à la planxa, copeaux de Serrano et aïoli maison
24 €
Grilled squid with serrano ham and our traditional homemade aïoli sauce (garlic mayonnaise)
Les gambas décortiquées grillées, crème de homard
23 €
Prawns cooked on the grill and with lobster cream
Les brochettes de thon et ananas rôti cuites à la planxa, sauce lait de coco et curry
21 €
Grilled tuna and roasted pineapples kebabs, coconut milk and curry sauce
Les filets de loup façon meunière
19 €
Filleted sea bass with a meunière sauce
Nos viandes
Le filet de boeuf grillé et sa sauce aux morilles
26 €
Grilled beef fillet and its morel sauce
La brochette de veau mariné à l’orientale et sa crème de coriandre
23 €
Veal kebab marinated oriental style with a coriander cream
Le filet mignon de porc servi rosé à coeur et sa sauce poivrade
21 €
Grilled pork fillet mignon with a perpper sauce
L’escalope de poulet fermier et sa crème de parmesan
18,50 €
Free-range chicken escalope and its parmesan cream
Nos desserts
La coupe 3 boules de glaces artisanales et sa chantilly
8 €
3 scoops of ice cream and whipped cream
Le nougat glacé sur un pain d’épices et son coulis de framboise
10 €
Iced nougat on a ginger bread and a raspberry sauce
Le Prince noir (dôme chocolat, nougatine tendre et mousse au chocolat)
10 €
A chocolate dome on a tender nougatine and a chocolate mousse
La tarte individuelle aux abricots du Roussillon et sa crème d’amendes
9,50 €
Apricot tart (from our beautiful region) and its almond cream
Le cheesecake au Yuzu et sorbet piñacolada
8,50 €
Citrus Yuzu Cheesecake with a piñacolada ice cream
La soupe de fraises à l’eau de rose et basilic, glace à la crème d’Isigny
9 €
Strawberry soup with rose water and basil, crème d’Isigny ice cream
Vert
La coupe 3 boules de glaces artisanales et sa chantilly
8 €
3 scoops of ice cream and whipped cream
Le nougat glacé sur un pain d’épices et son coulis de framboise
10 €
Iced nougat on a ginger bread and a raspberry sauce
Le Prince noir (dôme chocolat, nougatine tendre et mousse au chocolat)
10 €
A chocolate dome on a tender nougatine and a chocolate mousse
La tarte individuelle aux abricots du Roussillon et sa crème d’amendes
9,50 €
Apricot tart (from our beautiful region) and its almond cream
Le cheesecake au Yuzu et sorbet piñacolada
8,50 €
Citrus Yuzu Cheesecake with a piñacolada ice cream
La soupe de fraises à l’eau de rose et basilic, glace à la crème d’Isigny
9 €
Strawberry soup with rose water and basil, crème d’Isigny ice cream
Terrine de foie gras mi-cuit, pâte de coing et son pain d’épice
19 €
House made foie gras, quince jelly and ginger bread
Le jambon Serrano Grande Réserve (30 mois d’affinage) et son pan con tomate
17 €
The famous Serrano ham (maturated 30 months) served with our tomato and garlic bread
La salade catalane (salade, tomates cerises, oignons, oeuf dur, poivrons marinés, thon et anchois de Collioure)
15 €
Our Catalan salad (salad, cherry tomatoes, onion, hard boiled egg, marinated red peppers, tuna and anchovies from Collioure)
Cassolette de moules Bouchot et sa crème de coquillages
13,50 €
Bouchot mussels with a cream sauce
Tartare de tomate, huile basilic et copeaux de parmesan
12,50 €
Tomato tartare, basil oil and Parmesan chips
